菜油相关论文
“年，像淡烟，又像远山的晴岚，我们握不着，也看不到，但它走来的时候，只在我们的心头轻轻地一拂，我们就知道：年来了。”读到季羡林先生的散文......
川菜有着自身独特的魅力，喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓舌头麻木都不肯罢口。川菜还是一个十分古老的菜系，秦始皇统一中国后，大量中......
菜油是我国食用油品种之一，又叫菜籽油、香菜油，由于它有一股不讨喜的气味，再加上营养价值比其他植物油低，所以渐渐开始退出餐桌。但是......
俗话说：南糕北饼。由于地处水资源丰富的长江下游，吴地有着悠久的稻米文明史。百变稻米也衍生出各种各样用米粉制成的糕团，并产生了与......
泥鳅味道鲜美，食性平和，阴虚、阳虚体质者食之，均有滋补作用；鸡蛋则是人人皆知的营养丰富的食品。两者“强强联手”，一道“泥鳅炖鸡蛋”......
你拍一，我拍一，马兰花开二十一。二五六，二五七，二八二九三十一…… 常常会想起这首儿时的歌谣。那时我们稚气未脱，两手交错相击，双脚......
泥鳅滋味鲜美，食性平和，阴虚阳虚体质者食之，均有滋补作用；鸡蛋则是人人皆知的营养丰富的食品。两者“强强联手”，一道“泥鳅炖鸡蛋”便......
近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关，历时4个月，成功破获了一起特大利用 “地沟油”制售食用油案件。公安机关摧毁了涉......
牛瘤胃膨胀又称气涨，是当前牛病发生率较高的一种常见病，对养牛业的危害性非常大，稍不注意，就会造成严重后果。 1.发病原因 主要......
据各地市场的价格监测显示：国内市场菜油价格基本保持平稳。 江苏无锡宜兴地区菜油出厂报价在7500元/吨左右，部分出货价格在7300......
二十世纪六七十年代大西南那边的家家户户，过年之前都会用大锅熬上几大坛猪油以备来年之用。上好的猪油需洁白而又厚实的板油才能熬......
小王怀孕3个多月了，一直拒绝吃带油脂的食物，原因是她听人说怀孕后饮食要清淡，还担心吃了油脂类食物身体会发胖。所以，她炒菜时只放一......
(1)处方:白矾(煅)一两青矾(生用)一两石硫黄(生用)五钱生石膏五钱食油脚(即麻油、豆油、菜油等的沉淀物)四两。(2)制法:上药除食......
疥疮灵系我家传秘方。经百余年验证,治疥疮无不获效。药物及制法:川椒、白芷、细辛、蔓荆
Hemorrhoids are my secret recipe. A......
氧化亚硫酸化菜油是一种性能优良的加脂剂，常规的氧化方法是在加热和催化剂作用的条件下进行，由于加热氧化方法会使油脂分子过度氧化......
本课题选取来源广泛的菜油与猪油进行酶促酯交换反应,合成出一种凝固点和碘值接近于天然牛蹄油的油脂原料,从根本上消除了猪油类加......
记得平生第一次认识芡这个东西，是小时候想偷嘴，站在一旁看母亲炸酥肉。母亲用蛋豆粉（即鸡蛋和豌豆粉），按六个鸡蛋一斤豌豆粉的比例，调制......
1.南瓜饼干先将南瓜洗净去皮、子,切碎煮熟。再加入面粉、菜油、苏打粉,其比例一般为50∶25∶2∶0.5,充分搅拌均匀,揉成面团,然后......
到重庆,最早迎接我们的是漫天斜雨,在摩天高楼群,在低洼棚户区,在连接天际的两江之上,细雨勾勒着朦胧,挥洒着写意,火炉——山城,竟......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近期,国内菜粕市场行情涨势不断。安徽地区菜粕市场价格保持稳定,合肥地区国产菜粕报价2250～2300元/吨,四级菜油报价8600元/吨。湖......
鲜椒鱼rn原料:花鲢鱼1条(约750克) 姜片10克 葱段15克 干青花椒10克 保鲜青花椒30克 青小米辣节50克 沙姜粉5克 鸡蛋清1个 精盐7克......
干锅鱼头AA虾rn原料:鱼头300克 基围虾200克 大蒜50克 干锅酱50克 干辣椒节20炬 花椒5克盐、料酒、味精、干生粉、青花椒油、红油......
原本我是不吃蛇的,因为在我的家乡,古时候人们视蛇为龙的化身,把它看作是主宰人间幸福与疾苦的神.我小时候听过不少有关蛇的神秘故......
用黄桷树嫩叶烧蛋汤rn取250克黄桷树(即大榕树)的嫩叶洗净,另取3～5个鸡蛋磕碗里,用筷子顺着同一个方向搅打上劲,其间加入适量的盐.r......
白菜咸肉笋干此菜是把白菜、笋干和咸肉一同下锅焖烧而成。成菜后,白菜鲜嫩入味,笋干细嫩,咸肉醇香。原料:大白菜750克咸肋条肉100......
生椒酱,是用二荆条青海椒、红美人椒、泡姜、大蒜、泡椒末、小米椒和鲜花椒为料,另外加纯籽菜油调制而成.生椒酱具有味道清香、鲜......
老妈鱼头煲rn取花鲢鱼头治净,先放加有少许菜油的锅里小火煎至色金黄,然后下姜片、蒜瓣、土家豆瓣酱、青花椒和青椒块继续煎制出香......
腊味荞麦卷rn原料:荞麦粉200克腊肉50克豆腐干50克青笋50克花椒面、盐、菜油各适量rn制法:rn1.把养麦粉纳盆,加适量的清水和盐搅拌......
私厨大鱼头rn先把大花鲢鱼头放入加有姜葱汁和料酒的沸水锅里,汆一水便捞入大砂煲内待用.rn锅里放熟菜油和化猪油烧至五成热,下酸......
原料:鲜鳝鱼500克猪尾巴500克猪肉末250克干辣椒节150克蒜薹节80克鲜花椒30克大葱节20克白芝麻50克孜然粉15克花椒粉、姜末各5克鸡......
卤藕炒卤牛肉rn原料:卤牛肉150克 卤藕200克 子姜丁20克 蒜丁20克 鲜椒粒15克 葱花5克 啤酒、蚝油、盐、酱油、味精、菜油各适量rn......
米凉粉烧牛膝rn原料:牛膝250克米凉粉150克豆瓣酱20克辣椒面15克葱花、芹菜末共15克花椒粉、盐、白酒、糖、味精、鲜汤、湿生粉、......
