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营养小肽相关论文
利用罗非鱼下脚料生产抗菌营养复合型活性肽的工艺研究
每年,我国水产加工行业产出的罗非鱼下脚料数量巨大。罗非鱼下脚料中营养物质多样,富含蛋白质,是优质高效的动物蛋白质源。但是目......
学位
罗非鱼下脚料
抗菌脂肽
营养小肽
固态发酵
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