葡萄糖油酸酯相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

葡萄糖油酸酯相关论文

淀粉糖油酸酯的酶法合成及其表面性质的研究

淀粉糖脂肪酸酯作为非离子型表面活性剂，是一类正在被开发的新型乳化剂，淀粉糖脂肪酸酯的开发可为乳化剂系列增添一类新的酯类产品，丰......

学位

葡萄糖油酸酯麦芽糖油酸酯酶法合成分离纯化鉴定表面性质

脂肪酶催化淀粉糖油酸酯的合成

研究了以淀粉糖（葡萄糖或麦芽糖）和油酸为原料，在固定化脂肪酶的催化下合成淀粉糖油酯的反应。通过对反应影响因素的考查，表明合成淀粉......

期刊

淀粉糖油酸葡萄糖油酸酯麦芽糖油酸酯固定化脂肪酶表面活性剂

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