葡麦糖浆相关硕士博士期刊学术论文

<正> 淀粉是由葡萄糖组成的高分子有机化合物,通过水解反应又转变成葡萄糖、麦芽糖、麦芽低聚糖,葡萄糖又经异构化反应转变成果糖,......