藕产品相关论文
藕粉.选择肥大、肉厚、富含淀粉的湖藕,切去节部,洗净表面淤泥,并用鹅毛或竹棍将藕段孔洞洗净,将洗干净的藕切断,用磨或轧碎机粉碎......
1．制作原理咸莲藕产品的生产，其原理涉及到无机化学、生物化学和微生物学等学科。该产品的生产技术必须解决2个主要问题，即防止产品在......
藕产品一直是人们喜爱的食物之一，莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。并能排毒养颜，美容祛痘，下面介绍几种藕产品的加工方法：藕粉 ......
以莲藕为原料加工出来的饮食产品，是人们喜爱的绿色食品。莲藕在深加工前，必须将莲藕的节头去掉，目前。很多莲藕加工企业及大型食堂，莲......
