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虾体风味相关论文

Ca2+、Mg2+、盐度对凡纳滨对虾存活、生长及风味的影响

凡纳滨对虾，俗称南美白对虾，主要分布在东太平洋，能在盐度40以下的水域中正常生长，生长快，抗病力较强，已为当今世界养殖产量最高的虾类品......

会议

凡纳滨对虾存活率生长速度虾体风味钙离子浓度镁离子浓度盐度变化

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