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虾头、虾壳蛋白质相关论文
虾头、虾壳抗氧化肽的分离纯化及其对秀丽隐杆线虫的抗氧化作用
采用超滤、凝胶过滤色谱和制备液相色谱对南美白对虾虾头、虾壳蛋白质的酶解液进行分离纯化,以1,1-二苯基-2-苦基肼自由基清除率、......
期刊
南美白对虾
虾头、虾壳蛋白质
抗氧化肽
分离纯化
秀丽隐杆线虫
抗氧化活性
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