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蛋白水解度(DH)相关论文
菜粕固态发酵及微生物降解硫苷的研究
菜粕来源广泛,是饲料业中的一种重要的植物性蛋白质原料;但其中的多种抗营养因子,特别是硫苷限制了它的使用。为增加菜粕在饲料中的使......
学位
菜粕
酸溶性蛋白含量(TCA-N)
硫苷降解率
蛋白水解度(DH)
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