蛋白纤维化相关论文
淀粉样纤维化是一种独特的蛋白聚集行为。在特定条件下,蛋白和肽形成不溶性纤维样聚集体。由于淀粉样纤维与阿尔兹海默症、疯牛病......
随着乳品加工技术的发展,乳清分离蛋白以其良好的蛋白质营养价值而备受关注,逐渐成为功能性食品、营养制品等产品的重要原料和添加......
淀粉样自组装体是蛋白和多肽的一种独特的聚集体形式,并以cross-β结构为其微观结构特点。淀粉样自组装体有淀粉样纤维、淀粉样纳......
花生含有内源性蛋白酶可以水解花生蛋白,主要探究该水解作用对花生蛋白纤维化凝胶形成的影响。研究发现花生内源性蛋白酶可在pH 2~......
蛋白纤维化是一种独特的蛋白聚集行为。在人体中发生的蛋白纤维化过程被广泛地认为与许多影响人类健康的重大疾病密切有关,如阿尔......
自19世纪80年代末,捷克科学家Hofmeister发现了一个与蛋白变性有关的序列,即Hofmeister序列,之后与之相关的研究就从未中断过。近......
学位
神经退行性疾病(neurodegenerative diseases,NDs)的标志性病理特征是相关蛋白的错误折叠、聚集并纤维化,即淀粉样变性.细胞膜界面......
蛋白纤维化(protein fibrillation),也称为淀粉样纤维化(amyloid fibrillation),是一种独特的蛋白聚集行为,是指蛋白单体在特定条......
Aβ蛋白和许多神经退行性疾病的发病机理有关,研究学者在阿尔兹海黙症病人的大脑老年斑上发现了聚集的Aβ蛋白,Aβ蛋白的聚集对阿......
