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蛋白肽复合饮料相关论文
葵花籽粕蛋白肽复合饮料主剂工艺及特性研究
本文以物理压榨的葵花籽粕为原料,在分析其基本成分的基础上,研究了葵花籽粕蛋白肽的酶解工艺、葵花籽粕蛋白肽复合饮料的配方及其......
学位
葵花籽粕
蛋白肽复合饮料
主剂
流变特性
喷雾干燥
贮藏期
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