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蛋白酶PT121相关论文
来源于蛋白酶M4家族的Thermolysin及蛋白酶PT121稳定性分子机理研究
酶作为生物大分子活性物质,以其独特的催化性能,已被广泛应用于化工、食品、环境等领域。但其在工业应用领域常具有不稳定性的特点,尤......
学位
稳定性
分子机理
嗜热蛋白酶
蛋白酶PT121
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