蛋糕配方相关硕士博士期刊学术论文

本文对不同配方蛋糕的比容、色泽、口感等8个方面进行分析研究,结果表明鸡蛋、砂糖、小麦粉、水的比例为:38:33:24:5效果最佳。经......