螺肉相关论文
通过在基础日粮中添加卵磷脂、维生素E、鱼油或附加动物饵料（黄粉虫、中华圆田螺肉）等营养源，研究了不同营养源或其组合对圆口铜鱼（Cor......
为准确、全面地了解广西沿海常见海螺营养成分,本研究以4种海螺为研究对象,采用常温干燥法、550℃干法、索氏提取法、微量凯氏定氮......
<正> 原料:螺肉干50克,沙虫干50克,瘦肉粒200克,鸡脚300克,火腿肉粒6克,上汤或清水适量,绍酒2茶匙。 制作:1、螺肉、沙虫浸透洗净,......
以新鲜螺肉为原料,对其盐溶蛋白提取工艺参数进行优化,并测定其乳化性、起泡性和保水性等主要加工性质。结果表明：螺肉中盐溶性蛋白......
于2005年11月采集了东洞庭湖与大通湖区的湖水、沉积物和生物样品,并测定了水、沉积物和水生生物样品中重金属(Cd、Pb、Hg、As)的......
建立了碰撞反应池—电感耦合等离子体质谱法分析螺肉中重金属含量的方法。螺肉经HNO3-H2O2密闭高压消解后,以74Ge、115In和209Bi、......
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