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蟹罐头相关论文
植酸在一些食品工业中的应用
对植酸制备方法进行了改进,使产品质量有很大提高,浓度可达85%以上。并初步应用于油脂抗氧化、海藻口服液除砷和海螃蟹罐头保色等试验,均......
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蟹罐头变色的原因及防止措施
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