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西安肉夹馍相关论文
为西安肉夹馍正本清源——以饼夹肉食用法始于唐朝新论
尽管唐人发明以饼夹肉食用法带有一定的偶然性,甚至也存在着多种版本的分辨判断问题,但经史官、文人的刻意记载和广泛传播,主观上......
期刊
西安肉夹馍
唐皇帝令人以刀割熟肉
以饼洁刀
以饼夹肉
始于唐朝
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