调味品增效剂相关论文
    提出了用Acorin(菖蒲苷,C36H60O6),5'—鸟苷酸钠等作调味品增效剂,组成复合味精的实验报告。在助鲜性能上接近甚至超过味精,而且具有保鲜、增加风味、增加......