谷物蛋白肽相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

谷物蛋白肽相关论文

不同谷物蛋白肽对自由基清除作用的研究

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期刊

谷物蛋白肽超滤氧自由基 DPPH自由基还原力

谷物蛋白肽对嗜酸乳杆菌的促生长作用及其抗氧化活性研究

谷物蛋白是谷物加工后的副产物,来源广泛廉价易得。嗜酸乳杆菌由于自身缺乏某些生物合成途径,以及不完全的蛋白质分解酶系,对氮源......

学位

谷物蛋白肽嗜酸乳杆菌促生长胞外多糖抗氧化活性

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