豆乳酒相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

豆乳酒相关论文

新型豆乳制品

<正>近年来,由于健康上的原因,人们对食品有了新的要求,希望食品中不含或少含动物脂肪及胆固醇,以适合婴儿、老年人以及高血压、心......

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豆乳制品豆乳酒仿制干酪

豆乳产品亟待开发

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四类豆制品市场前景好

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豆制品市场豆乳酸豆乳豆乳干酪豆乳酒

豆乳酒发酵条件优化

该文对豆乳酶解液发酵制酒的酿造工艺进行了初步的探讨,通过单因素试验、正交试验,确定出该产品的最佳生产工艺.结果表明,大豆与水......

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豆乳水解液豆乳酒发酵条件优化

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