豆沙月饼相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

豆沙月饼相关论文

低糖豆沙月饼馅料配方研究

以豆沙为主要原料,麦芽糖醇为甜味剂,制备月饼馅料.根据单因素实验探讨豆沙与花生油的质量比、豆沙与麦芽糖醇的质量比和馅料的水......

会议

豆沙月饼低糖馅料配方设计花生油豆沙麦芽糖醇

是白玉盘?是瑶台镜?是中秋的月亮。...

期刊

月亮赏月台镜玉盘中秋月天空豆沙月饼金色中秋节深蓝

豆沙月饼气调小包装技术的研究

讨论了包装材料、贮存温度、气体成分和脱氧剂等因素对豆沙月饼气调包装保存期的影响，指出在室温下用ＰＯＥ材料进行充气包装，再封入脱氧剂......

期刊

豆沙月饼气调包装保质期

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