豆浆中毒相关论文
外出不要忘记给宝宝防晒我们一直认为晒太阳是一件健康的事情,所以我们更喜欢让小宝宝经常与之亲密接触。殊不知,在那些阳光灿烂的......
豆浆是以大豆为原料制成的流质食品,消化率很高,约在90%左右。由于大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和大量的钙、磷、铁及多种维......
食物中毒分为三类:一是细菌性食物中毒;二是有毒动植物食物中毒;三是化学性食物中毒。常见的食
Food poisoning is divided into......
炎热夏季,有3只射向宝宝的毒箭,可要严加防范:“中毒”“中暑”和“中寒”。
Hot summer, there are three poison arrows shot a......
大豆除含有丰富的营养物质外,还含有一些不经充分高热处理不能彻底破坏的有害物质——胰蛋白酶抑制素、皂素及皂毒素等,这些物质......
2001年5月上旬,安徽省警察学校部分同学因喝食堂未煮熟的豆浆后陆续感到头晕、头疼、心慌、胸闷、腹痛,并恶心、呕吐,经医院急救......
春季天气变暖,是细菌滋生的活跃期,也是冬季储藏的蔬菜易产生有毒物质的季节,稍不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。食物中毒是......
大家都知道豆浆有清肺化痰,降血压,降血脂的作用。以往是外国人喜欢喝牛奶,中国人喜欢喝豆浆,总是有人认为豆浆的营养不如牛奶高。......
近年来,随着消费者对天然、环保、素食等生活理念的日益推崇,豆浆越来越多地受到了人们的青睐。有专家指出,大豆含优质蛋白及大豆......
豆浆中毒主要是由于食用了未煮熟的豆浆引起。生豆浆中含有抗胰蛋白酶、皂素等有毒成分,这些有毒成分在加热90℃以上就会被破坏。......
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。学者认为,喝豆浆有如......
夏季是孩子最喜欢的季节,但夏天同样也是孩子较容易患病的时节。特别是所谓“三中”,即中毒、中暑、中寒,大多由自然气候、饮食不......
有些幼儿园在课间为幼儿供应自磨的豆浆,再加几块饼干。因为豆浆的营养价值相当于牛奶,而价格却比牛奶便宜得多,且豆浆所含的蛋白......
1995年5月5日,中国武功学院淄博文武学校学生90余人早餐食用食堂油条、豆浆.食后20分钟.80余人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒......
“国以民为本,民以食为天”,食品的安全不仅关系到个人的身体健康,也关系到国家的稳定和发展。然而,在我国有关食品安全的事件,却......
2010年某学校发生一起饮用“假沸”豆浆引起的集体中毒事件,现报告如下。1中毒事件经过2010年8月10日早晨,该学校一食堂有42名学生......
1.忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成......
1、生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至......
对大豆蛋白质的开发和利用,世界各国都寄予极大的兴趣和期望.从事这方面研究的科学工作者比比皆是,特别是营养饮料——豆奶,更是其......
【正】 牡市某宾馆2月21日召开一次500人参加的大型会议。22日早餐后,胡某感到上腹部不适,继而出现恶心、呕吐等症状,之后两小时内......
中毒原因：生豆浆中含有胰蛋白酶抑制素、皂甙，如果加热不彻底，毒素就不能被破坏，饮用后可导致中毒。中毒表现：豆浆中毒的潜伏期很短，一般......
