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豆渣膳食纤维改性相关论文
豆渣膳食纤维动态超高压微射流改性过程中超分子结构变化与性质的关系研究
膳食纤维的改性对膳食纤维生理功能的发挥和应用领域的扩展具有重要意义。但膳食纤维结构与性质间的关系还不清楚,膳食纤维改性机理......
学位
动态超高压微射流
豆渣膳食纤维改性
超分子结构
改性机理
聚集态结构
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