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货架温度、涂蜡处理及ＰＶＣ包装对富士苹果货架生理和质量存在不同程度的影响。涂蜡处理结合０℃货架条件可有效地保持富士苹果的货架质量......
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以超市主要销售的8种蔬菜为试材,研究不同湿度对不同种类蔬菜货架质量的影响。结果表明：在模拟超市的室温条件下,12h货架期内,加湿......
