通氧时间相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

通氧时间相关论文

降低啤酒中总多酚含量的应用研究

啤酒酿造技术已经比较完善,市场竞争日益激烈,企业要在竞争中取胜,首要的是提高啤酒质量,增强啤酒的稳定性(包括了风味稳定性和混......

学位

多酚氧化性通氧温度通氧时间稳定性 CIP系统

通氧时间对红茶发酵汤色的影响

为了解通氧时间对红茶汤色的影响，以黔湄601茶树独芽为原料，设置5个不同通氧时间，每30min取样1次，进行色差分析。结果表明，通氧发酵有助......

期刊

色差分析通氧发酵通氧时间红茶汤色

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