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预冷是现代果蔬流通体系的重要内容,也是冷链流通的首要环节.它可以迅速排除果蔬采后的田间热,降低呼吸作用,延缓其成熟衰老的速度......
为延长草莓贮藏保鲜期,利用自制通风预冷试验平台,研究影响草莓预冷时间的因素,归纳出预测预冷过程的数学模型。结果表明:通风风速、果......