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速冻牛肉丸相关论文
速冻牛肉丸中大肠杆菌O157:H7活的不可培养状态形成机制的研究
细菌在常规的固体培养基上无法生长繁殖形成肉眼可见的微小菌落,但其仍然具有生命活动且能够进行新陈代谢,这种特殊的细胞状态被称......
学位
活的不可培养状态
大肠杆菌O157:H7
速冻牛肉丸
PMA-PCR
低温诱导
转录组学
分子机制
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