速冻肉丸相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

速冻肉丸相关论文

蜡质玉米淀粉对速冻肉丸品质的影响

回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们......

期刊

蜡质玉米淀粉速冻肉丸质构感官冻融循环稳定性

速冻紫苏猪肉丸的研制及其冻结特性研究

将药食同源的紫苏籽作为部分动物脂肪替代物和功能性成分应用到速冻肉丸中,通过配方优化研制出一种具有保健功能的肉丸,并研究不同......

学位

速冻肉丸紫苏冻结特性香辛料提取物 α-亚麻酸

看过本文同时还关注