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配制果酒相关论文
配制果酒沉淀机理及预防对策
配制果酒的沉淀主要有微生物污染产生沉淀、操作不当或过滤设备故障引起沉淀、过量使用澄清剂引起沉淀和货架期自然沉淀4种,产生各......
期刊
配制果酒
沉淀
机理
预防对策
笃斯配制果酒的研究
<正> 笃斯配制酒是以笃斯越桔(Vaccinium uligino sum L.)的保鲜原汁为原料,以脱臭酒精为酒基经调配而成的低度配制酒。酒颜色紫红......
期刊
笃斯越桔
柠檬酸
配制果酒
配制酒
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