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分析了利用不加粮母糟恢复生产出现不出酒或出酒率低的原因，针对不加粮母糟的特性，初步提出了利用不加粮母糟恢复生产的３条有效措施：①......
【正】1959年,我国的生产将比1958年有一个更大的跃进,基本建设也将比1958年有一个更大的跃进。生产的目的是为了满足需要,这里包......
配糟在白酒发酵过程中起着调节发酵速度、粮醅酸度和淀粉浓度的作用。配糟用量的多少还关系着酒中香气物质的含量高低,进而影响酒......
