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酪氨酸损伤相关论文
几种色素抑制过氧亚硝酸根损伤酪氨酸能力的对比
过氧亚硝酸根可以通过强氧化性及强硝化性损伤酪氨酸,从而损害人体健康.姜黄素、原花青素、槲皮素和柚皮素具有抗氧化、抗硝化性,......
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