酱油醅相关硕士博士期刊学术论文

酱曲醅制腐乳的生产技术马勇（河南商丘大有丰酱园４７６１００）腐乳，又称乳腐或豆腐乳，是我国著名的民族传统酿造调味食品之一。酱曲醅制腐乳是属于......