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酵母出芽率相关论文
啤酒酿造过程中硫化氢的变化规律
讲述了硫化氢的来源、产生机理及其对啤酒风味的影响,并着重探讨了在发酵过程中,硫化氢在每个时期的演变规律,以及硫化氢的形成与......
期刊
啤酒酵母
硫化氢
形成
酵母出芽率
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