酵母萄聚糖相关硕士博士期刊学术论文

本文采用凝胶过滤色谱法,对两种不同工艺方法制备的羧甲基酵母葡聚糖（MA和MW）的分子量进行了测定。采用13C-NMR光谱,研究了酵母葡聚......