酶重量法-液相色谱法相关硕士博士期刊学术论文

本研究利用酶重量法-液相色谱法,测定含水溶性膳食纤维食品的总膳食纤维含量.采用酶重量法测定试样中不溶性膳食纤维(Insoluble Di......