酸化活力相关硕士博士期刊学术论文

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乳酸菌（LAB，Lactic acid bacteria）是一类能使可发酵的碳水化合物产生50%以上乳酸的细菌总称。由乳酸菌发酵制成的产品是乳酸菌发酵食......

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干酪嗜热乳酸菌产粘乳酸菌酸化活力