酿酒红葡萄相关论文
山东烟台地区是我国葡萄种植和葡萄酒酿造的主产区，随着社会的快速发展，人们生活水平的不断提高，葡萄酒做为一种具有保健功能的健康饮......
学位
利用顶空固相微萃取与气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术测定了26种酿酒红葡萄的香气成分以及部分重要组分的含量,并采用聚类分......
