重组α-L-鼠李糖苷酶相关硕士博士期刊学术论文

目的利用重组α-L-鼠李糖苷酶,以柚皮苷为底物,通过生物转化法制备普鲁宁。方法以HPLC检测生物转化反应产物,通过DNS法对酶促反应......