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我国水溶性抗氧化剂研究概况
我国对水溶性抗氧化剂的研究近年来主要体现在天然抗氧化剂类的研究开发并利用.如对茶多酚,香辛料,中草药类及某些动物类抗氧化剂......
期刊
水溶性抗氧化剂
开发
利用
茶多酚
抗氧化作用
银杏叶提取物
金银花叶提取物
Hydrosoluble oxidant
Natural oxidant
Tea
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