针状冰晶相关硕士博士期刊学术论文

热水比冷水在冰箱中结冰快的原因是：冷水在四周表面形成“冰壳”，内部水只能靠传导和辐射来散热，不能靠对流；热水结冰时，上层水冷却密度......