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紧压银杏茶工艺优化研究
通过人工接种冠突散囊菌发酵银杏叶制作紧压银杏茶。单因子试验和正交设计试验结果表明,优化发酵条件为含水量35%、兑配比例为7︰3、......
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人工接种发酵
冠突散囊菌
工艺优化
银杏紧压茶
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