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防霉变效果相关论文
对面包防腐剂添加方法的探讨
以丙酸钙为防腐剂代表,研究了丙酸钙混合添加、包裹添加和涂抹添加三种方式对面包防霉变效果的影响。实验结果表明,在丙酸钙混合添......
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面包
丙酸钙
添加方法
防霉变效果
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