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陕北黑粉相关论文

一种陕北传统绿豆食品的制作工艺及产业化途径探究

为了传承陕北传统小吃黑粉的制作技艺,对该产品制作工艺技术进行了整理记录,并就其工艺技术的改进进行了探索,提出陕北黑粉产业化......

期刊

陕北黑粉制作工艺产业化 Heifen of northern Shaanxifabrication technologyindustrialization

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