除异杂味相关论文
以汪洋牌酒类专用炭配合净化介质处理普级酒精,可有效地除去原酒中的异杂味,达到优级酒精标准要求.(晓)......
随着DNA重组技术的发展,新型啤酒酵母的定向育种工作迅速发展.着重介绍了基因重组技术在育种、去除异杂味和改进啤酒风味方面的应......