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采用二因素混合水平顺序组合试验设计,研究雨水茉莉花最佳开放度的开放时间、温湿度范围和主要香气组分变化.结果表明:雨水茉莉花开放......
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近年来,随着高科技的应用推广:质谱仪、气相色谱仪等仪器在香气成分分析中发挥了重要的作用。对茉莉香气成分的研究越来越深入,鉴定出......