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肌醇六磷酸钙镁(以下称非丁)是肌醇六磷酸的钾、镁和钙盐化合物。尽管非丁相对于碳水化合物、脂类和蛋白质等贮藏物质来说,其含量......
1 前言 菲丁是从米糠、麸皮等农副产品及玉米淀粉生产过程中排放的浸泡水中提取的生化产品,在我国菲丁一般用来加工生产肌醇。菲丁......
本文对非丁的动态浸泡及二次中和新工艺及其机理进行了探讨。结果表明,当浸泡液pH<2时,植酸的萃取率提高,浸泡时间由原来的6~8h缩短......
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