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顶空-气相色谱-质谱(HS-GC-MS)相关论文
基于SPME-GC-MS和HS-GC-MS分析变质醋中挥发性成分
老陈醋腐败变质现象持续发生,导致醋产品质量受到质疑,也使发酵食品的安全问题再次受到关注。主要针对变质醋进行基本理化指标、挥发......
期刊
老陈醋
固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)
顶空-气相色谱-质谱(HS-GC-MS)
挥发性成分
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