预冷损耗相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

预冷损耗相关论文

猪胴体预冷损耗影响因素及雾化喷淋技术的研究

本论文根据生猪屠宰企业实际生产情况,针对目前企业猪胴体预冷过程中传统喷淋方式存在智能化程度低,人为因素影响较大,预冷损耗偏......

学位

猪胴体雾化喷淋预冷损耗菌落总数

降低冷鲜肉预冷损耗的研究

预冷损耗对于提高肉品质量，以及获得更好的经济效益具有重要的意义，本文就预冷间库温、预冷间湿度、风速对预冷损耗的影响进行了研究......

期刊

冷鲜肉预冷损耗

一种新型改良剂在冷却肉产品中的应用

通过使用一种新型改良剂实验,降低片猪肉及分割品的预冷损耗、提高调理产品的出品率,使红条损耗减少0.47%、带皮白条损耗减少0.78%......

期刊

改良剂片猪肉分割品预冷损耗调理品出品率

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