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徐州肉类联合加工总厂于1966年建成投产,经过28年的艰苦创业,现已成为苏、鲁、豫、皖四省交界地区最大的肉类联合加工企业。全厂占......
分割猪肉的预冷是保证冻猪分割肉质量的一个重要加工环节,特别是出口产品。有些生产厂忽视这一环节,无预冷设施,或有设施而预冷方......
<正>1992年随着食品经营的全面放开,国有大中型企业陷入了产销两难的困境,产区许多企业亏损加剧。在这种情况下,淮阴肉联厂顺应形......
随着生活水平的提高 ,消费观念的改变 ,方便而又新鲜味美的放心肉已经得到了人们的认可。不过放心肉是在一定的低温下保存 ,这样的......
