风干鲢鱼相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

风干鲢鱼相关论文

鱼松加工工艺参数的研究

针对淡水鱼加工需求,以鱼肉打松机制作鱼松的加工工艺为研究对象,对其中的工艺参数,打击时间、蒸煮时间、鱼肉量、自然冷却时间进......

期刊

鱼松鱼肉打松机加工工艺风干鲢鱼

鱼肉打松机设计及其工艺参数研究

鱼松是一种营养丰富的风味食品,营养价值高、食用方便、味道鲜美,深受消费者青睐。当前鱼松传统加工工艺占了主流,一直未得到优化,......

学位

鱼松风干鲢鱼鱼肉打松机关键部件加工工艺

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