食品感官质量评定相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

食品感官质量评定相关论文

《食品感官质量评定》课程实验教学的体会

【摘要】《食品感官质量评定》课程是实践性极强的综合学科，我们组织了扎实丰富的实验教学，学生饶有兴趣地主动学习，熟练地掌握了感官......

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食品感官质量评定主动学习实验教学教学效果基本理论感官评定组织学生学科兴趣实践课程方法

模糊综合评判在食品感官评定中的应用

本文将模糊综合评判应用于食品感官质量评定当中 ,并以蛋糕为例 ,说明了怎样进行食品感官模糊综合评判 ,以使其结果更科学、合理、......

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模糊综合评判食品感官质量评定

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