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在对食品样品的前处理方法中,常采用湿法进行消解,湿法一般使用混合酸(HNO3+HCIO4)进行消化.因热的HNO3和HCIO4氧化能力很强,加之H......
在对食品样品的前处理方法中,常采用湿法进行消解,湿法一般使用混合酸(HNO3+HClO4)进行消化,因热的HNO3和HClO4氧化能力很强,加之H......
对14种单品食物与8种混合膳食展开了体外消化实验,测定了消化过程中GI的变化过程,研究膳食中不同成分对血糖生成指数的影响,并通过......